这样炸过程中不容易糊锅 ,餐桌菜干沥干待用 ,上备受欢青蒜、下饭热锅油温5成左右(油可以多些,锅土另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、餐桌菜干培根切小片,上备受欢魔芋切成细条,下饭蒜薹 、锅土蒜片各适量、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,上备受欢

下饭胡萝卜  、锅土红尖椒切丁 ,餐桌菜干魔芋、上备受欢培根3条

  辅料: 蒜薹 、下饭胡萝卜、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸的时候比较方便些),土豆切片用清水清洗2遍,最后加点生抽、培根炒香

  5 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,洗净锅入油 ,糖  ,

  3 、胡萝卜切丝待用

  2  、放入蒜片、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。

  材料 :土豆500克 、魔芋 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,红尖椒一根

  做法:

  1、另外炸的时候火不要太大 ,青蒜切寸断 ,