剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;

  2、白糖(6:1)

  做法 :

  1、葡萄

  原料:新鲜的自酿葡萄 、把葡萄逐个捏碎,葡萄

自酿放到阴凉处 ,葡萄彻底晾干水分;

  4 、自酿用淡盐水浸泡15分钟;

  3、葡萄看瓶内没有气泡产生 ,自酿捞出,葡萄密封,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。冲洗 ,自酿让葡萄皮 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9、20天左右 ,室温下保存;

  7 、葡萄逐个带蒂剪下 ,搅拌均匀;

  6、添加一半糖,无水无油的玻璃瓶子里,果肉和种子分离,装进干净  、全部留用;

  5 、沥干水分 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、