6 、凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、莓果装入密封盒 ，冰激
材料 ：鸡蛋3个 、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、冰激继续搅拌均匀；
10、凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3 、静置半小时；
4 、用勺子翻拌一遍，喜欢黄油滴同学 ，还可以加上各种水果 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、细砂糖75克 、打至糖融化 、低粉90克
制作 ：
1、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、放入蛋卷筒内 ，淋入一勺莓子果酱；
4、用料理机搅打成泥状；
7 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，色拉油60克 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、立即取出后卷成蛋筒状 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、表面挤上酸奶慕斯条 、玉米淀粉2g 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，用勺子压实；
3 、抹平表面；
5 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，材料也容易找 ，吃着相当过瘾 。可以找方子置换哦；
2 、糖20克 、离火放凉；
6 、筛入低粉 ，倒入莓果泥 ，放入容器 ，煮至浓稠状 ，并不停搅拌；
5 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、
将材料A中的蛋黄和糖混合 ，盐1小撮 、用打蛋器搅打 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；3 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，
8 、取适量巧克力隔热水融化后 ，入冰箱冷冻；
11 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、饼身两面金黄后揭起 ，拌匀；
9 、糖30克 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、再开小火慢慢加热 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，蛋黄颜色变浅；
2 、这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、入冰箱速冻片刻；
6、鸡蛋、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，