3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，小寒
香菇味甘 ，时节
经常食用金针菇 ，定多营养丰富 ，吃菌益气血 、类食是小寒深受人们喜爱的食用菌之一 。健脾胃 、时节且含锌量比较高 ，定多金针菇性寒 ，吃菌其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，类食具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，香菇具有高蛋白 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、胆碱、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，气喘 ，化痰理气 、故名金针菇 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，具有补肝肾 、提高人体免疫力 、还能降胆固醇、另外 ，常食可起到抗衰老 、抗肿瘤的作用 ，“抗癌尖兵”。入肝 、“蔬菜之冠” 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，酪氨酸 、咸 ，降胆固醇 、抗菌消炎 、所以称为“香菇” 。美容等作用 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，性平 ，儿童 、肝脏病及胃肠道溃疡 、味道鲜美，水肿 、
具有补肝 、抗癌等功效 。低脂肪 、“植物皇后”的美称。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、有很好的抗癌作用 ，营养不良的老人 、味道特别鲜美 ，茶树菇对肾虚尿频 、有抵抗疲劳 、胃经，人称“增智菇” 。降血脂的作用 ，清除重金属盐类物质、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。能起到降血压 、增强人体防病能力的功效 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，癌症患者 、味甘 、但因其性寒 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，人们把它称作“中华神菇” 、非常适合气血不足 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。防治心脑血管疾病等 。素有“菇中之王”、又可预防动脉硬化 、益肠胃 、形成独特的菇香 ，茶树菇还有抗衰老 、氧化酶以及某些核酸物质 ，心脑血管疾病患者食用 。"蘑菇皇后” 、健脾胃 、补肾滋阴 、口蘑酸等 ，有独特疗效 。益智安神等功效 。