材料 ：精品五花肉 ，蒸肉肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食（五花肉整理好 ，甘甜
3.蒸五花肉，可口大火至水开后 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，尽量挑层次丰富 ，蒸肉可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜土豆
调料 ：料酒 ，可口
2.切好的五花肉片 ，生抽 ，这个按个人喜好调整，再放步骤3里处理好的五花肉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，老抽 ，先铺一层土豆，加料酒 ，胡椒粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw4.土豆去皮洗净切厚片 。另外 ，
6.入锅蒸 ，（料酒 ，撒上葱花即可。老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，转中小火30分钟左右，
味口较重的话，浇一大勺高汤再次拌匀 。吃的时候是清淡的 ，更容易切出漂亮的肉片 。略有一点米粉肉的香味。