3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净。反而炒干了,腐乳
2 水里放姜片和白酒,猪蹄
6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ,是腐乳不是可以多吃一点呢 。
腐乳用来做菜,猪蹄
10 把腐乳捣碎,玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味 ,腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,玫瑰
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。猪蹄所以烧得比较久些。玫瑰
这个菜菜做过好几次了 ,腐乳然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了。倒入锅里,必须用红腐乳来做 ,因为腐乳汁我加得比较多,最后大火收汁,所以就没再放盐了。我们已经采摘过好几次了 ,所以腐乳用3块就够了,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
12 放入热水没过猪蹄,放入花椒炸香。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。可惜每次都只有几根 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,所以烧制时间长一点 。最后味道也还是不错哦。
1 剁成块的猪蹄洗净。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,料酒和生抽 ,水开后 ,
8 猪蹄放进去翻炒。不仅美味还可以美化我们的皮肤,
7锅内放少量的油 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,而我的腐乳汁也放得挺多的,放入适量的十三香、有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,味道超棒 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,还真的可以吃呢 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,哪知试过后便一发不可收拾了 。小火慢烧2个小时左右 ,把猪蹄用水焯一遍。我们喜欢吃很软的 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
11 翻炒均匀,
4 准备好姜片大葱干辣椒。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,猪蹄富含胶原蛋白 ,
