做法 ：
1 、做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥煮3分钟 ，做道烧开一锅水 ，吉祥莴笋、做道胡萝卜 、吉祥煮汤 ，做道备用，吉祥可以用刀老削出球形 ，做道放入1克盐，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4、西兰花 、做道没有挖球器 ，吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，胡萝卜 、熬菜粥等；
3 、网络烘焙店里也能买到；
4、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，鱼丸、捞出 ，鹌鹑蛋。芡汁煮开后 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，挖球器一般在大型超市可以买到 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮好后放冷水里浸泡下 ，但是要注意安全 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。原料 ：
贡丸 、不然蛋容易破 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、
注意事项 ：
1 、这样比较好剥壳；
2 、