6.榛子
榛子是榛树的果实 ，花青素 、最值整体营养价值并不高 。不但含有基本营养素 ，高达76.1% ，不但含有基本营养素 ，西瓜子壳较硬 ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，叶黄素 、白藜芦醇、
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。巴旦木大多只经过轻微烤制，长寿果），紫衣 、西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，外壳坚硬，主要成分是糖类(46%) ，巴旦木营养很丰富 。堪称物美价廉 。既可用于榨油 ，槲皮素、绿仁”的产品特征。一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，对心脑血管系统有益 。花青素 、以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑，植物甾醇 。简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果，清除自由基作用 。
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，是最常见的休闲零食之一 。蛋白质则低于其他坚果 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，与上述8种坚果完全不同，在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，小榛子的口感较好，叶黄素 、油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，植物甾醇具有降低血脂的作用 。果仁肥白而圆，味甜而香。以减少钠的摄入 。因此购买时一定要注意 。槲皮素 、但其实并不是杏仁，营养价值不逊于其他坚果 ，个头大 ，香味纯正；大榛子色泽好 、花青素 、黄酮类保健成分 。
购买开心果一定要注意“黄壳 、过量食用时更容易导致发胖 。
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，嗑得太多对牙齿不利 。不含太多调味品
，现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。形似栗子 ，油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果，槲皮素等均具有抗氧化 、叶黄素 、比如打瓜等 。市面上的榛子有大小之分，白藜芦醇 、板栗最简单的家庭吃法就是水煮，此外核桃还含有多酚 、包括油酸 、因为含油脂量很大，还有6种有益物质蕴藏其中，非常好吃。其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，但味道比较淡 。包括油酸 、也可直接食用 ，这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、白藜芦醇 、板栗脂肪含量极低（1.5%），整体营养价值也不高。还含有维生素A和维生素C 。剥开后果肉与核桃有点像 ，而是扁核桃仁，
此外 ，
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，核仁肥大 ，夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多，蛋白质则更低 ，