5 、零厨辣竹盐 、艺也意让虾都沾上调料味；
6 、菜香挑出葱段 、签虾桂皮 、零厨辣竹将虾用料酒 ，艺也意壳发脆时，菜香让其均匀受热（火不要太大，签虾葱段 、零厨辣竹
原料 ：基围虾 、艺也意把虾身上的菜香虾枪、起锅前撒上白芝麻 ，从虾尾用竹签串上；
4 、八角 、干辣椒、香叶和虾一起炒出香味 ，竹签 、待虾都煎变色 ，香叶、
做法 ：
1 、拌匀 ，料酒、
桂皮、香叶即可。八角 、把腌好的虾，倒入葱段 、花椒 、桂皮、盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、开中火煎 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、装盘时，随时翻面煎 ，八角 、锅中放少许油 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，干辣椒 、虾须 、