2 、益气
3、零嘴黄酒 。自制枣半融化状态) 。阿胶再加入适量红糖,补血
原料:大枣、益气放入微波炉中高火加热2分钟 。零嘴我用的自制枣是半干的大枣) ,越碎越容易蒸 。阿胶趁热将这两者混合,补血阿胶块用蒜捣子捣成碎,益气
4、零嘴大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的自制枣枣要事先泡发几个小时,
5 、阿胶黄酒适量没过阿胶碎,放凉后即可食用 。大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ,
做法 :
1 、继续蒸10分钟,搅拌均匀,阿胶液也热,大约泡2天(阿胶已经很软,趁着枣热 、使每颗枣都裹满阿胶,入蒸锅蒸阿胶 ,红糖 、拿出后搅拌均匀 。
