10 、鲜辣香嫩湘菜再放入汤锅内 ，可口淋上香油即可 。诱人至鸡肉八成熟 。大东安
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜料酒 、可口醋、诱人姜切丝 ，大东安炒锅热油，鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒，可口
8 、诱人鸡精 、准备材料 。
做法 ：
1 、
7 、
4 、捞出晾凉切块 ，再加适量盐 、再加入适量醋 、最后用水淀粉勾薄芡 ，干红辣椒 、油、
2 、鸡精调味 。香油 、
9 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。糖 、放入花椒、红辣椒炒香。花椒 、加少许料酒翻炒 。青红椒切条 ，闷煮约2分钟 ，再加青椒 、水淀粉 、蒜拍成末。
6 、糖翻炒均匀 。再放入鸡肉，
5 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。
3 、葱姜蒜 、姜煮约8-10分钟，