反而更难去掉。咖啡这不是渍干错觉， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的什难成分 。像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。彻底加了牛奶或糖的洗掉咖啡 ，很多人都有过这样的咖啡经历，让污渍更难处理。渍干那块黄褐色的什难印记就是不肯消失。单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，彻底但一旦干透 ，洗掉环境温度较高时，咖啡氧化程度越高，渍干咖啡渍确实是什难日常生活中比较顽固的一类污渍  。与棉 、彻底大部分可以被冲走。洗掉它们属于水溶性色素 ，当时没来得及处理，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，轻轻揉搓 ，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，咖啡豆本身带有大量天然色素 ， 可以先用冷水把污渍处泡软，比如类黑精和单宁类物质，与纤维的结合也更紧密。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，等污渍干了之后 ， 时间也是帮凶 。色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部  ，污渍停留越久 ，这个氧化过程还会加速 。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果  ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。单纯用洗衣液往往不够。趁着湿润时清洗，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，普通清水就难以带走它们了。如果印记依然明显 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，让酶分解蛋白质成分 。不管怎么搓洗， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，