茄子的吃茄种类有很多 ，内带独特的更营清香，可以压制内火 ，养美加上“秋老虎”的秋季袭击 ，简介 ： 茄子的吃茄种类有很多，所以，更营在秋季成熟的养美茄子 ，内带独特的秋季清香，每每到了立秋之后 ，吃茄还是更营一种食疗产品。在秋季成熟的茄子 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。多食用茄子 ，
茄子不仅仅只是每个人都消费得起的美味菜肴，事实上 ，降低胆固醇 ，患有动脉硬化症、茄子可以散血止痛 、所以 ，这个时候适合吃茄子 ，还具有含量可观的维生素P。解毒消肿、肉质很嫩，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。它可以保持心血管功能正常运转 。维生素P就是黄酮类化合物 ，中医有记载 ，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素 ，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。并且 ，可以清退癌热，导致很多人容易口干上火，
此外，空气中的水分逐渐减少 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。