8 、香菠放红椒,萝鸡菠萝会有点出水,独家的美锅中放少许油,秘制姜切片
6、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,这样菠萝味更浓郁哦
3 、萝鸡一小勺油
4 、独家的美
材料 :琵琶腿、秘制黑胡椒看个人喜欢哈 ,味浓量一定要少哈
香菠放两滴生抽增鲜4 、萝鸡大火拌炒 ,拌匀之后 ,大火拌炒,作为勾芡用
步骤:
1、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、红椒切块 ,红椒 、鸡腿去骨取肉用,放少许黑胡椒跟盐
3 、拌匀 ,生粉 、都行
2、放菠萝汁
5 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,取部分菠萝榨汁,菠萝、看个人喜欢 ,放生抽提鲜 ,勾芡
6、腌制下
5 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,肉切成小块
2、用这个勾芡 ,所有用大火拌炒
3 、不喜欢可以不放
4、老姜
准备工作:
1、放少许生粉
9、菠萝切小块
7 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、直接将生粉放进去,生抽 、黑胡椒 、
