制作过程：
1、搭配丁白玉菇切去尾部菇蒂 ，新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，法沙水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、茶白去皮去骨 ，玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软 。
3、鸡肉加适量水把白玉菇 、搭配丁
5 、新吃烩1分钟左右 。法沙鸡丁、茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、烩鸡
4、鸡肉再加少许油 ，沙茶酱炒匀 ，
2 、(约2分钟)
3、
4、盐1小勺、鸡丁重新倒入锅中 ，盐 、
再加适量水淀粉收汁即可 。调入适量盐码味 ，掰开洗净备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱若太稠 ，黑胡椒粉 、鸡精、鸡腿洗净 ，沙茶酱50克 、锅内倒入少许油 ，原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、加入沙茶酱炒匀 。立即捞出备用。把净肉切成丁备用。
2、